La recette d’une femme sans four pour un délicieux gâteau au chocolat obtient 20 millions de vues

Il est tout à fait normal de vouloir une friandise riche et chocolatée sans vraiment vouloir « cuire au four ».

Après tout, la plupart d’entre nous aiment les manger, mais allumer le four n’est pas toujours une option. Sans oublier – parfois, nous avons juste besoin de simple.

 

La recette d'une femme sans four pour un délicieux gâteau au chocolat obtient 20 millions de vues

 

Bien sûr, c’est bien de faire un effort à de rares occasions, mais que se passe-t-il si vous voulez simplement déguster de délicieux plats sans travailler dur ?

Si vous êtes définitivement plus mangeur que boulanger, vous allez adorer cette recette.
Préparez-vous pour un gâteau au chocolat fondant et gluant qui ne nécessite ni mixeur ni four.
Si vous mangez rarement des œufs, ne vous inquiétez pas. Cette recette n’en nécessite pas. Pourtant, d’une manière ou d’une autre, cela crée toujours le gâteau parfait.

Vous vous demandez comment faire un gâteau avec si peu d’ingrédients et si peu de préparation ? Découvrez ci-dessous.

Voici ce dont vous aurez besoin :
Pour le gâteau :

 

La recette d'une femme sans four pour un délicieux gâteau au chocolat obtient 20 millions de vues

 

1/2 tasse de farine tout usage
1 3/4 cuillère à soupe. poudre de cacao
1/2 cuillère à café de levure chimique
1/4 cuillère à café de bicarbonate de soude
1/2 cuillère à café de vanille en poudre (facultatif)
5/8 tasse de sucre
~1 tasse de lait (ou 220 ml)
Un peu moins de 1/4 tasse d’huile de cuisson (ou 50 ml)
1/2 cuillère à café de jus de citron
Pour le filet de chocolat :

5 onces. de chocolat noir
~1/4 tasse de lait
1/2 cuillère à café de beurre
1. Pour commencer, tamisez les ingrédients secs.
Ajoutez la farine, le cacao en poudre, la levure chimique et le bicarbonate de soude dans une passoire placée au-dessus d’un bol à mélanger. Ajoutez la poudre de vanille si vous en utilisez.

Tamisez les ingrédients au tamis jusqu’à ce que le bol soit plein. Ajoutez le sucre dans le bol et mélangez.

2. Ensuite, ajoutez les ingrédients humides.
Versez le lait directement dans le bol, suivi de 50 ml de l’huile de cuisson de votre choix (l’huile de coco liquide ou l’huile végétale sont de bonnes options).

 

La recette d'une femme sans four pour un délicieux gâteau au chocolat obtient 20 millions de vues

 

Ajoutez le jus de citron, puis remuez. Le mélange doit être assez liquide, mais il va s’épaissir en se mélangeant.

3. Passons maintenant à la « pâtisserie ».
Vous aurez besoin d’un cuiseur vapeur pour cela. Faites chauffer une grande casserole d’eau et placez le cuiseur vapeur dessus.

Préparez un grand et grand moule à gâteau en le graissant avec du beurre. Déposez un morceau de papier sulfurisé au fond du moule, puis versez délicatement votre mélange.

Couvrir de papier d’aluminium et placer dans le cuiseur vapeur.

4. Attendez… puis laissez refroidir.
Malheureusement, même si vous n’aurez pas besoin de votre four pour cette recette, cela demande quand même beaucoup de patience. Pour de meilleurs résultats, faites cuire à la vapeur à feu moyen pendant une heure.

Une fois cuit, retirez délicatement le papier d’aluminium à l’aide de pinces pour éviter les brûlures par la vapeur. Posez le gâteau sur le côté et laissez-le refroidir.

5. Préparez maintenant le délicieux filet de chocolat.
Dans un grand wok ou une poêle à frire, ajoutez suffisamment d’eau pour couvrir la surface, à environ 1 à 2 pouces de profondeur. Réglez à feu moyen.

Placez un petit bol en verre contenant les 150 g de chocolat noir dans la casserole, puis ajoutez le lait. Baissez le feu et laissez fondre le chocolat en remuant de temps en temps.

Une fois fondu, ajoutez le dernier ingrédient (1/2 cuillère à café de beurre) et remuez. Versez sur votre gâteau, coupez et dégustez.

Vous vous demandez comment diable il est possible de faire cuire un gâteau dans un cuiseur vapeur ? C’est en fait simple.
Mais il y aura quelques différences par rapport à la cuisson au four. Les bords ne bruniront pas et le gâteau aura moins de saveur.

Heureusement, il s’agit d’un gâteau au chocolat, nous ne pensons donc pas que la saveur ne manquera pas ici.

Il s’agit d’une recette polyvalente qui pourrait même être végétalienne, en utilisant simplement des versions végétales du lait et du beurre.

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